一是专题研究，制定方案。召开专题会议，研究确定我区专项整治的重点产品、重点区域、重点单位，以确保消费安全为目标，全面加强以食品为重点的产品质量安全监管；二是责任分解，确保落实。对全区范围内的8个乡镇进行分片包干，重点监管，严格责任制和过错追究制，强化生产经营者为第一责任人，监管人员负主要责任的责任要求；三是全面排查，不留死角。在全区范围内开展地毯式的摸底调查，对涉及食品安全的企业、小作坊全部进行登记造册，对条件不达标的，严格按照有关要求进行整改，确保年底100%目标的实现；四是严格执法，协同配合。对在检查过程中发现的小作坊无“两证”的情况，及时与卫生、工商等相关部门沟通，密切配合，联合行动，真正形成上下联动、部门联动、区域联动的工作机制和监管网络。